施設ごとの課題や目的に合わせて、食を通じたサポートを行っています。
丸鈴の実績事例
株式会社丸鈴では、福祉施設、社員寮、社員食堂、学校、病院など、さまざまな現場で給食サービスを提供しています。
施設ごとに、食事に求められる役割は異なります。
ご利用者様一人ひとりに合わせたきめ細やかな対応が求められる施設もあれば、従業員の健康管理や生産性向上を目的とした食事提供が求められる現場もあります。
丸鈴は、「医食同源」の考え方を大切にしながら、食を通じて人々の健康と日々の活力を支えています。
ここでは、これまでの対応事例の一部をご紹介します。
Case 01
小規模施設や老人福祉施設の細やかな要望に対応した事例
小規模の福祉施設では、ご利用者様一人ひとりの状態や嗜好に合わせた、
きめ細やかな食事対応が求められます。
丸鈴では、入居者様それぞれの好みや食事量、
体調、嚥下機能に配慮しながら、安心して召し上がっていただける食事を提供しています。
たとえば、食べやすい大きさへの調整、やわらかさへの配慮、
飲み込みやすさを考えた調理、味付けの工夫など、日々の食事に関する
細かなご要望にも柔軟に対応しています。
また、小規模施設では、ご利用者様と職員様との距離が近く、
日々の食事に対する声が届きやすいことも特徴です。
「もう少し食べやすくしたい」
「季節感のある食事を楽しんでいただきたい」
「一人ひとりの状態に合わせて調整したい」
といった現場の声を丁寧に受け止め、
施設様と連携しながら、よりよい食事提供を目指しています。
毎日の食事が、健康を支えるだけでなく、楽しみや安心につながる時間
となるよう、細やかな対応を積み重ねています。
特別養護老人ホーム印西(印西市)
Case 02
社員寮における一人ひとりの健康意識の向上に対応した事例
社員寮で食事を提供する主な目的は、
従業員の健康促進と生産性向上にあります。
栄養バランスの整った食事を継続的に提供することで、
働く方々は十分なエネルギーを確保し、体調を整えながら
業務に集中しやすくなります。
また、規則正しい食生活は体内時計の調整にもつながり、
生活習慣病や栄養不足のリスク軽減にも役立ちます。
さらに、食事と住環境が安定することは、
従業員の安心感にもつながります。
毎日の生活を支える環境が整うことで、
企業への信頼感や帰属意識が高まり、
定着率の向上や従業員満足度の向上も期待できます。
丸鈴では、社員寮の運営目的や利用者層に合わせて、
健康面と満足度の両方に配慮した食事提供を行っています。
Case 03
「勝てる身体をつくる」アスリートのための食事計画の事例
アスリートにとって、食事は日々のコンディションづくりや
競技パフォーマンスに直結する重要な要素です。
何を食べるかによって、身体の動きや集中力、疲労回復、
ケガをしにくい身体づくりに大きな差が生まれます。
丸鈴の栄養戦略では、一日の摂取内容として、
五大栄養素をバランスよく組み合わせることを基本としています。
主食、主菜、副菜を適切に組み立て、エネルギー源となる栄養、
身体をつくる栄養、コンディションを整える栄養を
総合的に考えた食事を提案します。
「勝てる身体をつくる」ためには、特別な一食だけでなく、
日々の食事を安定して整えることが大切です。
丸鈴では、アスリートの目標や活動量、競技特性に応じて、
パフォーマンスを支える食事づくりをサポートしています。
給食の業務委託、厨房や食器、
物流等に関するご相談は、
株式会社丸鈴へ。
福祉施設、社員寮、社員食堂、学校、病院など、
施設の種類や目的に応じた給食サービスをご提案いたします。
一人ひとりに寄り添う細やかな食事対応から、
健康管理や生産性向上を支える食事提供まで、
まずはお気軽にご相談ください。